公司二季度工作总结推荐7篇

时间:2023-08-23 作者:loser 工作总结

我们应该从工作总结中汲取经验,避免重复犯同样的错误,随便应付完成的工作总结是不会帮助自己进步的,品读360小编今天就为您带来了公司二季度工作总结推荐7篇,相信一定会对你有所帮助。

公司二季度工作总结推荐7篇

公司二季度工作总结篇1

今年第二季度的工作,在公司领导的英明领导下,我们可以说是非常有效率的完成了工作,也是多亏了采购部部长的多次跟公司领导的交涉,意见达成,这才导致我们每一次进行采购,都是信心十足的去,保证不完成任务不罢休的感觉,今年采购部的工作,在第二季度开了一个好头,采购部门一定会成为公司领导最为放心的一个部门,以下就是我的工作总结:

一、采购工作总结

在第二季度的这三个月当中,我们采购部一共完成了公司下达的采购任务一共100多个,其中最多的就是食材的采购工作,按照我们公司后勤部的工作理念,公司食堂的食材务必保证是新鲜的,所以基本上我们两天采购一批食材,绝对不屯积食材,不自觉的可能就直接采购一周的食材,这样就不用往返那么多趟了,但是我们部门也有我们部门的工作理念,那就是绝对不给公司带来麻烦。次要的就是公司的办公用品的采购了,公司最近好像是因为项目上赚了一笔钱,决定给公司的员工们的办公电脑都换新的,这耗费了我们好一番力气,电脑的采购不是一般的任务,需要非常的谨慎,否则磕坏碰坏都是有采购部的自己承担,我为了拿到最低的价格,我问了好多的朋友跟同学,才最终以比市场价还少500的价格拿下这一百台电脑,最后就是工作服的采购,这在三个月的工作当中,也是算规模比较大的一次了,上到公司的秘书、经理,下到公司的普通职员、保洁员的服装,我们这里都有准备,统一的服饰才能看得出来,我们是专业的团队。剩下的就是一些简答的采购工作了。

二、工作分配均匀,细化再细化

公司采购部的人员是很多的,但是采购部的工作,又不是统一的,有时候会很闲,有时候就来那么一两个工作任务,也有时候,需要我们全员出动,采购两三天才能完成的也有。为了保证各个员工之前对工作没有任何的异议,采购部长也是对工作进行了详细的分配,这就避免了抢功劳的情况,更不会出现架空的情况,就比如上次我们去采购食材的时候,居然没有人带钱。我以为他会带,他以为我会带,最后谁也没带,这就是工作分配不准确不均匀的现象,但是自从领导发话给我们拟定了工作计划之后,再也没有出现过这种情况,极大程度的降低了公司可能会发生的损失。

三、寻找有合作意向的伙伴

一般来说,我们这样的大公司的采购那都是大批量的,所以我们完全可以直接跟对方的制作公司对接,而不是再去店里购买,在领导提出这个想法之后,我们都有所行动,服装类的公司已经跟我们达成了意向,然后一家办公用品的公司也是跟我们达成了合作意向,这会给公司带来很大的便利。

公司二季度工作总结篇2

时光如梭,我带领餐饮部全体员工已走过20xx年的第二个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导"发展餐饮"这一战略目标打下了良好的基础。下面由我对餐饮部第一季度主要工作做以总结、报告。

一、第二季度经营情况

一季度,部门共实现营业收入,完成季度任务指针的xxxx,较去年同期xxxx增加了xxxx,上升率为11,实现利润1xxxx,完成季度利润指针的xxxx,较去年同期xxx(平均每月xxxx)相比,利润增长了xxxx,增长率为9.9。第一季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达xxxx,接待标准平均为xxxx/桌,较去年同期xxxx/桌增加了xxxx/桌,散台接待xxxx次,上座率为xxxx,包房共接待xxxx次,包房出租xxxx,出租率为57.1。

二、主要工作与作法

20xx年第一季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店"发展餐饮"这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:

一是创新经营,突出"创收、赢利"这一

创收、赢利是一个企业永不变的,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:

①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜500xxxx份,金额达xxxx余元,得到的消费者的一致好评。

②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,一季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达45617xxxx,平均34xxxx/桌。

③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的30xxxx人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。

④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907xxxx,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。

⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜10xxxx道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;

二是转变观念,强化"质量建设"这一根本质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的。一季度,为实现公司及酒店领导年初提出的"发展餐饮"这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在"质量建设"上着手开展了以下六个方面的工作:

①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第一季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

④为规范后厨物品摆放及量化管理,

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