2023茶餐厅工作计划6篇

时间:2023-02-20 作者:Kris 策划书

按照工作计划开展工作能够减少我们在工作中犯错的可能,在工作中,工作计划是人们完成工作任务的事前准备,下面是品读360小编为您分享的2023茶餐厅工作计划6篇,感谢您的参阅。

2023茶餐厅工作计划6篇

2023茶餐厅工作计划篇1

20xx年即将过去,我作为公司的一名新人,对未来充满了热情和激情。前台文员是我踏出大学校门的第一份工作。虽然来公司只有短短的两周时间,但是在各领导的关心及同事的帮助下,我迅速地融入了公司集体与部门团队中。我也积极学习了公司的文化与制度,努力提升自己的专业素质,认真完成各项工作。

前台是展示公司的形象、服务的起点。对于客户来说,前台是他们接触我们公司的第一步,因此前台的工作是非常重要的,所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我一定要认真的做好本职工作。

一、 加强自身修养,提高服务质量。

1、 负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要

事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误。

2、 负责来访客户的接待,基本咨询和引见,严格执行公司的接待服

务规范,保持良好的礼节礼貌。

3、 负责拟制并做好上级领导或合作商的交流、视察、汇报的接待工

6、 熟悉并掌握基本的电话礼仪和商务礼仪,做好基本的接待工作。 增强主动服务意识,能够积极有效的完成各项工作。 对工作有强烈的责任心,不怕苦不怕累,能高效快速完成各项工

作。

二、 注意前台的卫生和形象,按时提醒卫生人员打扫、清洁。

1、 负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持干净整洁。

负责区域卫生和绿植日常维护。

三、 学习公司企业文化,做好企业文化宣传工作。

1、对公司内部刊物、稿件的投送工作。

2、前期的稿件征集,收集稿件、编辑并且打印出版,进行后期的刊物发放。

3、创建公司企业文化宣传园地,对其进行制作和更新,让公司员工在工作之余学习一些课外知识,感受公司的企业文化和精神。

4、能够熟练公司的各种文化建设,并且能对员工和外界人员的宣传做到准确、详尽,让自己成为公司文化的宣传者和传播者。

四、 完善考勤管理制度。考勤管理是企业管理的基础,客观、公正的考勤,能为薪酬制度、奖罚制度的实施提供可靠的依据,对调动员工工作的积极性具有重要的意义。

1、人事考勤表制作和复核。

2、进行各部门工作人员上班下班复核工作,主要察看迟到早退现象。

3、上班期间外出处理个人私事或无事外出不见踪影等,进行详细记录。

4、对于请事假,病假,因公出差、法定休假等详细记录。

5、对打卡指纹进行统计、整理、核对,及未打卡进行记录。

五、 员工日常行为的规范管理,严格按照公司规章制度的要求执行。

1、每日早晨对各部门工作服、工牌、早餐、办公室卫生等基本情况的监督、检查,并详细记录定期汇总。

2、每日工作时间内有无玩手机、聚众闲聊、吃零食等无关事件的监督及记录。

3、对各部门员工在工作时间有无脱岗、串岗及其他岗位渎职的情况进行记录。

六、 协助部门领导及其他部门完成各项工作。

1、进行各类通知、通报、联络单的签收工作。

2、负责公司文件处理工作,日常的打印、复印、扫描、传真等工作。

3、负责各类信件、包裹、报刊杂志的签收及发送工作。

4、协助人事专员进行招聘、面试、新员工入职等人事工作。

5、协助行政人员进行公司各项培训工作、宣传工作及公司开展的大型活动等。

七、 拓展知识面,不断完善自我。

1、业余时间多看有关工作方面的书籍,不断给自己充电,拓宽知识面,减少工作中的空白和失误。

2、要熟练掌握各类办公软件,提升各类公文的撰写能力。

3、制定工作计划,逐一完成各项目标,从中积累经验,不断提升自我。

作为一名公司前台文员,我会努力提高自己的礼仪修养,文化知识认知度,加强自己的听、说、读、写能力,把自己培养成一个综合素质的人才。在未来的工作中,我会不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量!

2023茶餐厅工作计划篇2

一、食品推广

1、第一季度:佳节欢乐宴

*一月份

a.元旦早茶开启岭南全厅---合家欢聚xxx老广州早茶大卖场,启用明档自助形式早茶,满足更多消费者的需求同时增加餐饮收入。

b.推出会友小聚宴¥288/席3-4人用、¥588/席6-8人用两款,同时推出20款节日特价菜。

c推出家庭欢乐宴¥1188/席10人用、¥1588/席10人用、¥1880/席10人用。

*二月份

a推出--“丽”用厚生、“晶”心打造—“丽晶年夜团圆宴”

(1)丽晶厅¥6888/席25人用

(2)5个豪华包厢¥3888/席15人用

(3)大包厢¥2388/席10人用

(4)中包厢¥1788/席8-10人用

(5)小包厢¥1388/席6-8人用

(6)岭南厅30席¥888/席8人用、¥1388/席8-10人用、¥1788/席8-10人用、大包厢¥2388/席10人用

b.年夜团圆宴¥888/席8人用、¥1388/席8-10人用、¥1788/席8-10人用、大包厢¥2388/席10人用

c.年初一—年十五早茶开启岭南全厅。

d.入口处摆放年糕销售台2月7日---2月17日,元宵销售台2月17日---2月21日。

e.巴哩岛西餐吧推出“情相依”烛光晚餐2月14日。¥288/套2人用,赠送情人节巧克力、玫瑰花、香槟酒2杯。

三月份

a.推出“谭府私房菜”,引进厨师队伍经营传统官府私房菜。

b.推出“虾之幻想曲”专项海鲜推广。

c.巴哩岛西餐吧推出“金领红酒体验”。

2、第二季度

*四月份

a.针对清明祭祖推出“金猪祭祖”、“鹅肉飘香”专题外卖活动

b.推出“海的味道”海鲜推广。

c.巴哩岛西餐吧“永远的蓝调”酒水、食品推广月

*五月份

a.针对五.一假期启动早茶岭南计划。

b.开展“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介。

c.巴哩岛西餐吧“雨林体验”活动月。*

六月份

a.开展“惊动味蕾的体会”美食月活动,使用厨师长秘制酱料推广12款经典炒菜。

b.配合儿童节早茶增加经营品种.

c.巴哩岛西餐吧“清凉一夏”活动月

2023茶餐厅工作计划篇3

一、销售业绩

年计划销售金额80万元,餐厅工作计划。

根据年销任务,分解到每个季度,每个月。再根据市场情况制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。

主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,根据行业客户需求制定各种专题销售活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动,强势推进大客户广告投放。

dm刊物销售目标60万。网站20万。

dm刊物广告销售30万,是按照每月3万元的销售金额计算的,需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(20xx0元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万,其他版面合作销售为10万元,目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。

第一季度:理事单位10万。dm广告收入5万,网站广告收入2万。

第二极度:dm广告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。

第三季度:dm广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗浴、旅游。组

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