通过优秀的教案，我们可以设计有趣的小组合作和角色扮演活动，促进学生的合作与沟通能力，制定细致的教案能够帮助教师更好地组织教学过程和时间安排，品读360小编今天就为您带来了早餐与健康教案5篇，相信一定会对你有所帮助。
早餐与健康教案篇1
【活动设计】
在幼儿园的早晨，常常会看见拿着早餐来园吃的幼儿，也会遇到边走路边匆匆喂孩子早餐的家长，早餐的重要性人人皆知，不吃早餐的孩子越来越少，但早餐食用的科学性往往也是保障健康的一个重要因素。通过小调研，发现我班孩子和家长确实被早餐的问题所实困扰着，主要突出在：孩子不爱吃白煮蛋、有些偏食，不满意早餐的搭配、常常不得不在车上吃早餐等。
本活动从一则故事出发，从食物推测到相应的动物，从单一答案到多种答案，在思维的跳跃中，引发中班孩子对早餐产生兴趣。而之后的情景表演是再现其所经历的真实问题，选择情境表演比直白的提问或说教更富有感染力，借助同伴互助，提升“变着法儿吃”“干湿搭配吃”等一些科学的早餐方法。
这是一个基于孩子们早餐问题而开展的集体教学活动，家庭是修正问题的主要场所，教师可选择在家长开放日进行此活动，会起到事半功倍的效果。
【活动目标】
1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。
2、能够运用“可能”“或者”等词汇来表达自己的想法。
【活动准备】
1、幼儿绘制的各种早餐图片;
2、自制翻翻书《早餐，你喜欢吃什么?》
3、ab两块黑板、磁铁;
4、表演道具：桌子，椅子、碗、鸡蛋、面包、牛奶(可用实物，也可用仿真玩具)
【活动过程】
一、看看说说——了解自己早餐的情况
1、交流：今天，各自早餐吃了些什么。
主要提问：能告诉大家，今天你早餐吃了些什么?
(这一环节，应让孩子们充分调动关于“早餐“的原有经验。通过交流，老师第一时间了解到孩子的原有经验与表达水平。)
2、思考：不吃早餐会怎么样?
师：孩子们，有没有人早上没有吃过早餐?
幼：没有。
师：如果早餐不吃，会怎么样呢?
幼：饿晕了。
幼：肚子不舒服，肚子会咕噜噜叫的。
师：哦，那是很饿时会发出的声音。
幼：如果老师带我们去玩的话，他就会没力气。
幼：十分钟后会晕倒。
……
师：是的，不吃早餐会没力气，会影响我们的身体健康。
(在回应和追问下，孩子们的早餐经验逐渐得以梳理，对早餐的重要性认识也清晰起来。)
3、回顾：早餐，我们都吃过些什么?
过渡语：我们每天都吃早餐，吃不同的早餐，来看看我们吃过哪些早餐吧。
(1)出示黑板a上幼儿绘制的不同早餐图片，请幼儿快速浏览。
(2)教师点图，幼儿依次读图。如：面包、鸡蛋、包子、粥、牛奶、面条等。
(早餐的图片是根据前期调查、幼儿生活经验而绘制的，可适当突显当地饮食习惯。)
二、猜猜讲讲——了解样样东西都要吃的道理。
1、游戏：翻翻乐
过渡语：今天老师带来了一个故事，故事的名字是《早餐，你喜欢吃什么》。
老师和幼儿一起玩翻翻乐的游戏，从盘子里的食物来推测谁来吃早餐。句型感受：“可能是……，也可能是……”
师：如果它早餐喜欢吃鱼，那么它可能是?
幼：鱼。
师：大鱼吃小鱼啊?有可能。
幼：猫。
师：如果早餐它喜欢吃鱼，那么它有可能是一只猫。(老师翻开图片连页后的答案)
(同样方式出现狗、兔子等动物)
师：如果早餐样样东西都爱吃，那么他有可能是谁呢?
幼：有可能是大
幼：大灰狼
幼：是好多动物。
师：有可能是许多动物来聚餐
幼：人
幼：也可能是猪吧
师(翻牌，并将图片贴在黑板b上)：如果早餐样样东西都爱吃，那么他有可能是一个大怪物，(哈，开玩笑))也有可能是一个健健康康的小朋友。
盘子里许多东西怪物小朋友
(老师依次出示图片，形式类似，但需要提问留白，鼓励孩子用“可能”“或者”等词表达自己的想法。答案从一种动物到几种动物，到小朋友，从同种食草动物到海陆空三种动物，从动物到大怪兽到人，思维的跳跃性很大，对幼儿是一种挑战和启发，是经验的提升，而翻翻乐的游戏也具有趣味性。)
2、老师取下黑板b上的图片，用夹子夹成一本书，连贯地讲述故事。(见附件)
师：你觉得这个故事怎么样?故事里告诉我们一个什么道理?
幼：好玩。
幼：恐怖，有怪物的'。
师：是真的怪物吗?
幼：妈妈吓吓他的。
师：故事里告诉我们一个什么道理?
幼：样样东西都要吃。
师：是的，早餐时，妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃，吃了以后你就会变得健健康康，妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。
(通过游戏翻翻乐的形式讲故事分解成六个片断。幼儿在理解了每一个答案的基础上，再完整听故事，于是理解故事的内涵和用意就呼之欲出了，我们的早餐应该样样东西都要吃，才能吃出健康。)
3、再次强调样样东西都要吃
老师(指着刚才的食物图片)：除了刚才这些，早餐还可以吃些水果、蔬菜、红薯等。在一些特别的日子，我们还会吃一些特别的早餐，端午节可以吃……
幼：粽子
师：清明节呢?
幼：青团。
(将图片贴在黑板a上，渗透健康早餐理念，如：加入红薯、玉米等图片。)
三、寻找问题——逐渐养成健康的早餐习惯
以幼儿早餐的实际问题编成两个情景表演，鼓励幼儿共同来解决问题。
1、情景一：不肯吃白煮蛋(略)
2、情景二：天天只吃面包和牛奶，宝宝吃腻了。(略)
总结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅样样东西都要吃，还要变着法儿吃，干湿搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。
(用情境表演的形式再现生活中爸爸妈妈经常遇到的问题，请幼儿来帮助解决。本活动三大环节在逻辑顺序上是不可逆的。只有理解了爸爸妈妈为宝宝健康着想的内涵之后，才能运用自己的经验来解决爸爸妈妈的苦恼。)
附故事《早餐，你喜欢吃什么》
如果早餐它喜欢吃鱼，那么它有可能是一只猫。
如果早餐它喜欢吃肉骨头，那么它有可能是一只狗。
如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕，那么它有可能是一只兔子。
如果早餐它喜欢吃青草面条，那么它有可能是一只羊，可能是一匹马，或者是一头牛，还可能是一只骆驼。
如果它早餐喜欢吃虫子饼干，那么它有可能是天上的鸟，也可能是水里的鱼，或者是地上的小鸡。
如果早餐他样样东西都爱吃，那么它有可能是一个大怪物，也有可能是一个健健康康的小朋友。
早餐与健康教案篇2
【活动目标】
1、理解故事内容，知道样样东西都爱吃才能健康的道理。
2、能够运用"如果……可能是……"句型来表达自己的想法。
3、在集体阅读中，体验阅读自制书的快乐。
【活动准备】
经验准备：前期做过幼儿早餐情况的调查。
物质准备：各种早餐的大图片;自制书《早餐，你喜欢吃什么?》黑板a;b句型卡“如果……可能……”
【活动过程】
一、看看说说——了解自己早餐的情况
1、交流各自早餐吃了些什么。
(1)主要提问：孩子们你们每天早晨都会吃早餐吗?都吃过些什么呢?提问3-4
预设回答：
幼儿：鸡蛋师：什么形状的?幼儿：椭圆形的。
牛奶喝牛奶最补钙了。
饼子饼子有甜的有咸的，你喜欢吃什么味道的?
老豆腐油条有干有湿吃着真舒服
(幼儿说一个教师给与及时回应与肯定)
(2)师：“宝宝们吃过这么多种早餐，我们一起来看看是不是这些呢!”(出示早餐图片逐一辨认)
“面包”“牛奶”(我们每天都要喝)“油条”“饼子”(刚才有人说吃过它哟)“鸡蛋”“面条”“稀饭”“烙饼”(葱花饼)小笼包(吃过什么馅的包子)(菜馅的，菜包子，肉馅的，肉包子，青菜馅的，青菜包子)
小结：包子的品种可真多，看来呀，每个人的口味不同，喜欢吃的包子馅也不同
二、猜猜讲讲——理解故事内容，知道样样东西都要吃的道理。
1、边看图片边猜猜讲讲。
过渡语：今天沫沫要和孩子们玩一个“翻翻翻”的游戏，游戏的名字就叫做《
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