茶叶店社会实践心得体会7篇

时间:2023-06-10 作者:Monody 心得体会

出色的 心得体会能让人有更多的启发产生,这也是我们写心得体会的原因,积极参加完相关的活动你一定有很多的收获想要和大家分享,写份心得吧,下面是品读360小编为您分享的茶叶店社会实践心得体会7篇,感谢您的参阅。

茶叶店社会实践心得体会7篇

茶叶店社会实践心得体会篇1

对湖南茶叶销售、茶馆经营现状的市场分析在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。

在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,龙井茶炒制工艺精湛,采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,采一芽一叶炒制儿成者,采一芽二叶初展炒制儿成者,一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽“鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽”尤其区分不同级别时。炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆。本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品,茶叶城的货源多为可靠,除各地茗茶外,茶罐,茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多,批发茶叶后,成本自然不同,处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价,对规模不大的茶店而言。散茶比袋装茶的利润空间更大。

顾客可以直接看到茶叶的色泽,相比袋装茶而言,——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶”于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡。说到茶馆不可不提及茶道和茶品,喝茶是一门艺术“茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用。泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙”当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗,冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶。使其泛出茶香。将水壶由上向下反复提三次,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出“古有言投茶应有序。关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽,此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致。且低斟是为了不使香气过多散失:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中。这些是全壶茶汤中的精华。使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,质量等级,出厂单位和地址,保存期限和品饮方法等。其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,经济发展水平,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高。

茶叶店社会实践心得体会篇2

社会实践是大学生全面素质提高的重要环节,是大学生将所学知识应用于社会的重要过程。它既是学生学习、研究与实践成果的全面总结,又是对学生素质与综合能力的一次全面检查,是大学生涯中难得的课外学习机会。于是在今年暑假我参加了我校水利水电学院组织的暑期赴汉中社会实践调研系列活动。想通过亲身体验让自己进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,并从中找出自己的不足和差距。

本次活动主要以“社会主义新农村电气化成果”调研为,同时对绿色能源与低碳理念展开调研和宣传。活动从2010年7月12日至17日历时六天。

在老师的带领下,实践团于7月12日来到了汉中开始实践。13日早上,我们便参观了我们实践的第一站—石门水电站。由于我是学热能与动力工程的,专业的方向就是水力发电,因此我很激动,认真地记录了实践笔记。刘站长详细地为我们介绍了水电站枢纽工程的主要组成部分。依次介绍了挡水建筑物(褒河大坝)、泄洪建筑物(溢洪道或闸)、引水建筑物(引水渠或隧洞,包括调压井)及电站厂房(包括尾水渠、升压站)四大部分。刘站长深入浅出,循序渐进的引导激发了我们浓厚的兴趣。在我们的请求下,刘站长还给我们讲解了水轮机和电站励磁系统的主要工作原理,这为我们接下来要学的专业课打下了一定的基础。

次日,我们迎来了我们此次实践的重点项目—“社会主义新农村电气化建设成果调研”活动。在活动中,我们对汉中市建国村、胡家扁村和勉县新街子示范供电所等进行了实地调研。通过实地调研、专家座谈等活动深入了解新农村电气化建设成果,并对当地群众进行了随机走访,搜集了第一手的信息和数据。通过这一环节的实践调研活动,我们将理论与实践相结合,了解了企业对大学生成长成才的要求,激发了职业潜能。

在15日的“低碳理念,环保生活,和谐发展”调研宣传活动中,我们来到了汉中明珠小区分别进行了“低碳城市,和谐城市”和低碳生活,和谐社区”的调研和宣传活动。同学们通过分别在汉中市民主西路、明珠小区进行了问卷调查、传单发放等活动。

通过这次社会实践,我亲身体会到了敢于接受挑战,勇于开拓创新的重要性。起初,不少同学因暑期实践气温高,社会经验与天赋有限,实践经费不足等一系列问题望而却步,认为自己这也不行,那也不好。但我坚信我能行,我认为,即使不能做到最好的但我能比我以前做的更好,努力不一定能成功,但是放弃注定着失败。因此,我毅然报名参加了实践活动,协助老师制定实践方案,设计徽章以及后来为了扩大宣传进一步保证活动成功时,我到汉中日报社联系刊登我们的活动内容的事,从刚开始报社认为我是小题大做而不肯出版一直到让他们逐渐意识到活动的重要意义和刊登此内容的价值所在的整个过程中我丝毫没有放弃,我用自己的耐心与信心最终说动了报社,顺利完成了实践活动的

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