想要积累更多的调查经验,你会怎么写调查报告呢,想要让后续调查开展得更加顺利,我们必须认真写好这一次的调查报告,以下是品读360小编精心为您推荐的食品社会调查报告5篇,供大家参考。
食品社会调查报告篇1
最近在市场上,一些流行食物在人们的嘴里制造者祸端。你能发现其中的危害吗?下面让我们来调查一下。
一、提出问题
如何让人们明白垃圾食品的危害,并且克制其诱惑。
首先让我们来了解一下垃圾食品:垃圾食品(junk food),是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。
二、世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
三、美国研究人员表示:
广告与儿童对垃圾食品的偏好之间存在明显的联系。美国电视食品广告使得美国儿童多选择营养少、热量高的食品,这给儿童的身体健康带来了危险。为此,研究人员呼吁:如果食品公司自身改变的努力不能奏效,政府应强迫他们停止广告行为。
美国医学研究院在研究中称:“由于饮食偏好和进餐模式在人的儿童阶段已形成,而儿童时代的食品选择和饮食习惯将会对人的一生造成重要影响,因此需要进行重大改革,以重新树立儿童的健康饮食意识。”在过去40年里,美国儿童患糖尿病和青春期疾病的人数增长了两倍。报告称,收集的证据显示:在短期内电视广告会影响2-11岁儿童对食物和饮料的偏好和购买“要求”,而且对于他们的消费习惯同样产生不小的影响。”自从1994年以来,美国针对儿童的食品销售增长了52%。
美国著名学者米歇尔·麦克金尼斯说:“目前的食品和饮料的构成和电视上狂轰烂炸般的儿童食品广告给儿童的长期身体健康带来很大危险。如果美国儿童和青少年要养成良好的饮食习惯,他们必须减少那些高卡路里、低营养食品的摄入,比如像快餐、含高糖的饮料。”为了吸引儿童,仅仅20__年,美国公司估计开支100亿美元花在针对儿童和青少年的超市食品、饮料和快餐的宣传上。在美国8岁到12岁的少年中,他们不用征得父母同意就能够购买的10种物品中,4种属于食品或者饮料。
四、如何遏制
现在生活节奏很快,人们需要赶时间,并且需要一顿早餐,在这样的社会条件下,垃圾食品应运而生。因为这些食物烹调速度快且食物美味,所以垃圾食品不论在哪里都有市场。我们需要回归一种自然的饮食方式。尽量少让这些垃圾食品扰乱我们的健康。
食品社会调查报告篇2
食品是人类赖以为生存的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。在存在着各种各样的食物,为了生存,我们离不开食品。随着人们生活水平的不断提高,近几年来我国的食品加工业获得了空前的发展,食品工业一跃成为我国的一大产业,各种新式食品层出不穷。与此同时,中国的食品安全问题也日益增加,频频出现的重大食品安全问题,在一次次地伤害了民众的生命健康,也一次次地损坏了公众对食品市场的信心。这已经严重制约了中国食品工业的发展,更对我国的食品资源造成了严重的浪费。因此,如何保障食品安全问题成为我们的当务之急。
调查方式:
本次调查采取的是随机问卷调查。发出调查问卷100份,实际收回100份,调查人数为100人,回收率100% 。
调查对象:
xx医学院20xx级学生
调查内容及调查结果:
1、请问你平常比较关心的食品安全问题有哪些方面?(多选)
a、食品中药物残留超标 (76%) b、食品中违规使用添加剂 (93%) c、非食用原料加工食品 (73%) d、生产与存储过程中的卫生状况(61%) e、转基因食品的安全问题 (20%) f、激素问题(28%) g、相关检验证明(25%)
2、选购食品时关心:
a、价格(17%) b、品牌、生产家及厂址 (27%) c、生产日期、保质期、有效期(56%)
3、对当前食品安全形势的看法:
a、问题太多,令人失望 (86%) b、形势向好发展( 0%) c、有些问题,但可以解决(14%) d、问题不大,无所谓(0%)
4、你所遇到食品安全问题有:
a、包装不合格(21%) b、虚假或错误标签标识(36%) c、三无产品 (39%) d、无产品图案(3%) e、其他(1%)
5、是否关注食品安全问题?
a、非常关注(60%) b、一般(35%) c、从不关注(5%) d、无所谓(0%)
6、从什么渠道获得辨别问题商品的方法?
a、电视媒体(78%) b、政府公共(12.5%) c、杂志、报刊等(9%) d、亲人朋友等(0.5%)
7、你认为政府该如何减少食品问题的发生?
a、提高市民的食品安全意识(14%) b、加强对商家产品抽查、监控(35%) c、严格处理食品安全的问题(32%) d、严格限制食品行业的准入资格(19%)
8、你认为出现那么多食品安全问题最大责任在于谁?
a、食监局(47%) b、公司厂家(47%) c、群众(6%)
9、目前,最令你感到不安全的是哪类食品?(多选)
a、奶、豆制品(36%) b、海鲜(42%) c、腌制品(78%) d、速食、膨化食品(69%) e、蔬菜水果(22%) f、饮料(41%)
10、是否会有想吃而却不敢吃的现象?
a、有(77%) b、没有(23%)
11、是否关注相关食品安全的新闻?
a、经常(48%) b、偶尔(44.6%) c、很少(7%) d、从不(0.4%)
调查分析:
在上述调查数据中我们可以知道,随着社会经济的发展和人民生活的提高,人们对食品安全问题愈来愈关注,绝大数人都会关注与我们生活息息相关的食品安全问题。现在食品安全的各种各样问题,已到了相当严峻的程度,令大部分市民失望。电视媒体的揭露成为打击问题食品的重要工具。人们对食品进行选择时更多的是食品本身的安全问题,而不会去进行盲目采购。大多数人认为食品安全问题的主要责任在于食监局的监督不力与商家自身不自觉。
调查总结:
对于商家,食品安全问题的发生事件中,不法产商及商人是最大的驱动者。这暴露了这些不法分子的不诚信及只为谋取私利等不道德行为。若要控制食品安全问题的发生,则须先把这些不法分子的道德拉入正途。每位经营者在从事经营前应签订诚信规则以一种硬手段的方式要求自己不出售有问题产品,更为甚者,经营者需将每位顾客当成自己的家人那样珍惜,而不是只把盈利放在眼中,只顾吸取顾客的金钱,而将他人的生命安全及健康置之度外,倘若他们制造或出售的问题商品回流到他们家人的手中,当事故发生后,他们会有如消费者般经历的万分痛苦。这循环的道理及弊处,相信每位商人都懂,因此,他们都应该将这把警惕量尺放在自己心中以时刻提醒着自己。当食品安全问题不再发生时,这一切就变得两全其美,消费者买得值,吃得安心,商家得到更多信任,更多顾客,更多利润。
对于政府,为了能够更好地解决食品安全问题,政府及其其他机关有着不可推卸的责任,因为他们是为了给人民谋取利益,让人民过上更好的生活而存在的。因此,只有政府把食品安全问题放在高度重视的位置上,且各职人员明确职务,尽职尽责,严格执行相关制度,努力协调好各有关部门间的关系,最重要的是要加强监管工作,提高食品监管的准确性及增强食品监管的权威性。对于那些不作为或乱作为的人员要严肃处理,同时也要听听百姓们的声音,对他们
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