食品安全实用心得体会范文5篇

时间:2022-03-28 作者:Fallinlove 心得体会

当我们经历了不同的事情后,内心的感受变化也是不同的,为了更好的将自己的感受抒发出来,不要忘记写心得体会哦。以下是品读360网和大家分享的食品安全实用心得体会范文相关参考资料,提供参考,欢迎你的参阅。

食品安全实用心得体会范文5篇

食品安全实用心得体会范文

一、加强组织领导,建立健全食品安全工作机构

我局高度重视食品安全工作,专门成立了食品安全领导小组,并切实加强了食品安全工作的组织领导,并要求各有关科室按照科室职责,既分工,又合作,各司其职,各负其责,做好监管工作,创新观念,不拘形式,不等不靠,大胆探索,创造性的开展食品安全综合监管工作,确保旅游行业食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全感进一步增强。

二、加大日常监管力度,全面推进各项工作

(一)认真落实“安全第一,预防为主”的方针,加强旅游从业人员食品安全,强化食品安全意识,牢固树立“没有安全就没有旅游”的思想。

(二)各景区(点)、星级饭店、星级农家乐建立健全食品安全制度和应急处置预案,成立食品安全专项整治工作领导小组。采取切实有效措施,狠抓落实,进一步增加对食品安全突发事件的应急处置能力,认真按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定,要求各景区(点)、星级饭店、星级农家乐认真搞好厨房、餐厅卫生管理,建立必要的卫生制度,卫生设施必须齐备,餐具消毒必须每餐消毒一次,并做好厨房操作间、凉菜间、就餐间的防蝇、防鼠工作,要定点采购食品原料、蔬菜、畜、禽类食品,大宗食品购进必须依法向供应方索取检验合格证,防止卫生防疫及食物中毒事件的发生。在“春节”黄金周、“五一”、“端午”、“国庆、中秋”以及旅游旺季到来之前开展旅游市场综合检查,让广大旅游者在安全、和谐的旅游环境中度过一个丰富多彩的假期。

(三)认真做好甲型H1N1流感防控工作。按照省、市旅游局部署,要求各旅游企事业单位要高度重视甲型H1N1流感疫情的防控工作,立即启动旅游行业公共卫生事件应急预案,成立防控甲型H1N1流感疫情组织机构,明确责任,细化流程,强化防控甲型H1N1流感疫情的应急值守工作,一旦出现甲型H1N1流感应立即报告确保信息畅通,确保措施到位。各星级宾馆、星级农家乐、旅游景区(点)要加强重要场所,重点部位的公共卫生安全管理,必须按照卫生、防疫、质检等部门的要求,强化甲型H1N1流感疫情防控措施,做好发生疫情的各项应对工作;各旅行社要加强旅游团队台帐统计工作,切实报告游客信息动态。同时,在接待旅游团队过程中,要加强对团队游客的观察,一旦发现疑似病人,应立即送医院并向旅游行政管理部门报告;对员工普遍开展甲型H1N1流感针对性健康,广泛宣传甲型H1N1流感的传播途径、典型症状和预防方法,宣传普及卫生防病知识。

(四)随着国家节假日制度的调整,针对旅游市场变化,我局加大了联合执法力度。积极会同工商、公安、质监、卫生、环保等部门,按照各自职责,采取明查与暗访,定期与不定期,抽查与全面检查相结合的方法进行联合检查,全年,共出动检查人员780人次,检查旅游企事业单位596家,其中在全市开展集中整治8次,专项整治6次,对存在的问题提出要求并限期整改。

三、加强宣传,狠抓培训

为了配合xx旅游市场启动恢复,制定了食品安全宣传工作方案,狠抓旅游从业人员食品安全培训,开展食品安全知识进景区(点)、星级饭店、星级农家乐活动,采取各种形式普及食品安全和法律法规知识,组织食品安全信息员、协管员和管理人员培训,全年开展培训4次,培训人员达537多人,免费发放了由成都市卫生局、成都市旅游局编印的《成都市农家乐食品卫生知识手册》和由崇州市林业和风景旅游管理局编印的《农家乐从业人员培训资料》近千册,使参训人员的食品安全意识得到进一步提高,在各景区(点)、星级饭店、星级农家乐中形成“人人关心食品安全,事实注重食品安全”的良好局面。2009年全市旅游行业无一起食品安全事故发生。

总结我局食品安全工作,虽然取得了一定的成绩,但该项工作是一项长期而艰巨的工作,今后我们还要加大工作力度。严格按照国家标准和行业标准对我市的景区(点)、星级饭店、星级农家乐进行重建,确保游客的身体健康安全。

食品安全实用心得体会范文

上半年,食品科在局组的正确领导下,在局领导的高度重视下,按照局领导流通环节食品安全监管工作思路和“不失职、不揽责、不出问题”的工作目标,认真开展各项工作,上半年食品安全监管各项任务圆满完成,现将工作基本情况汇报如下:

一、夯实食品安全监管工作基础

1、强化组织领导和队伍建设,层层落实责任。我局按照示范区局流通环节食品安全监管工作会议精神,结合我分局工作实际,根据示范区局《20xx年流通环节食品安全监管工作要点》和《20xx年流通环节食品安全整顿工作方案》,成立了食品安全监管工作领导小组,明确了目标、任务,并对20xx年食品安全监管工作及食品专项整治工作任务进行了逐级分解,层层签订了食品安全目标责任书,形成了任务到岗位,责任到个人,确保各项工作的组织和实施。领导小组分别在3月份和5月初份召开食品安全监管工作推进会和形势分析会,对当前食品安全监管工作中存在的问题和工作目标任务进行分析,统一了思想,提高了认识。

2、加大食品安全宣传力度,强化食品安全责任。我局分别依托3。15活动和食品安全宣传月活动开展宣传,并且联合区食安办、镇办开展了为期一个月的食品安全宣传“进城区、进农村、进学校、进超市、进农贸市场、进社区”的“六进”活动。在活动过程中,大力宣传《食品安全法》、《食品安全监督管理特别规定》等法律法规。

3、努力加强食品安全培训工作力度。年初到现在,我局先后组织辖区食品经营者法律知识培训2场次,参训人员300余人次。给每名参训人员都发放了《食品经营法规知识读本》和《食品安全案件查处指南》。先后在报纸开办食品法规专栏2期,手机短信提示1万余条,发放食品安全宣传资料余4000份。

二、规范食品日常监管,切实提高监管效能

(一)积极参加区食安办组织的食品安全联合检查。

1、为了切实保障全区元旦、春节双节食品安全,元旦前夕,按照区政府领导安排,我局参加了由区食安办牵头组织,食品药品监督管理局、质检分局、局、农业局、商务局共同参加的食品市场联合检查,检查组先后对全区包括学校食堂、餐饮、超市,企业等单位进行了全面检查。

2、1月x日,我局参加了由食安办牵头,农林局、质检分局、李台街道办、大寨镇、五泉镇、揉谷镇分管领导参加的春节农产品安全联合检查,分别检查了五家涉及农产品的公司及专业合作社。

3、为规范食品市场环境,3月x日,我局参加了由区食安办组织,质检、药监、农林、水务、畜牧、盐业、商务、、卫生、公安和各镇办有关负责同志参加的春季食品安全联合检查,先后检查了金鑫步行街饮食市场、康乐市场、西农路蛋糕房、姚安小学等五家单位的持证经营及购销货台账等食品安全问题。

(二)认真开展农村食品安全专项整治工作。

为全面贯彻杨陵区农村食品安全专项整治会议精神,落实杨陵区食安委及示范区工商局《关于开展农村食品安全专项整治工作的通知》,杨陵分局认真组织,扎实做好专项整治工作,制定了《杨陵工商分局农村流通环节食品安全专项

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