家乡的风俗主题作文范文4篇

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春节那一天，家家户户都定是会做一大桌子好菜的。对于我来说，安徽的美食是我记忆中最为深刻的家乡风俗。

在这众多美食之中，最符合我口味的当是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶实践过几回。第一步不消说，用水与面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面团子，那外形跟吃撑了的“年画娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那饺子不同，米粑的皮像是放大了几十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小块面团，拇指轻轻按住中间部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到变皮在手下“规规矩矩”地圆起来。我最享受也最喜的当是第三步了。

第三步是奶奶的“专场”。她熟练地将葱、蒜整齐地切成小段，肉沫和着豆角、蒜泥、小葱糊糊涂涂地被奶奶的锅铲轻盈地翻炒着，小火炒后的香味总使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及绿油油的小葱，“奶奶牌内馅”的味道，老家人都是赞不绝口。第四步的步骤与包饺子大相径庭，因此想必各位都是通晓的。值得一提的是米粑周圈包起来的花纹，这个得讲究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的纹路。

全部步骤完毕，上锅一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮虽软糯绵密，但毕竟无味。因此各家会备上一碟自制辣酱，辛爽入味，辣酱各不相同，像我家，便会有一种舌头发麻的感觉，却不是太过于辣。

春节是一年最热闹的时节，鞭炮声声声入耳，酒肉味丝丝入心，大红“福”字映入眼帘，美好的一年总在这样的团圆中开启，总在米粑鲜美的味道中开启......

前几天是我的姐姐的新婚大喜之日，在这一天，我们家特别的忙，说到结婚，我到现在才发现，真的是好麻烦，事情好多啊，同时，我也觉得我们家乡的风俗真的好多啊。

首先，在我的姐夫来接我的姐姐之前，我们家会进行一系列的准备工作，那就是：首先我得姐姐早上会在家吃点饺子，还是那种只吃饺子的边缘，不能大口大口的吃，虽然我也不知道这是为什么，但是这就是我们这边的风俗，还有就是，我的妈妈要和姐姐共同的吃一块糖，那就是，我的姐姐把糖放在嘴里边，然后，咬着一半，放在我的妈妈嘴里边，在姐姐上婚车之前，我这个做妹妹的还要给姐姐穿婚鞋，我给她穿鞋子的时候，鞋子里边要放着俩红包，那是姐姐给我穿鞋子的红包，一直鞋子里边放一个，我穿鞋之前先把旧的鞋子给姐姐脱下来，拿着新鞋子，我把红包拿出来，说，谢谢姐姐，然后把鞋子给姐姐穿上，让姐姐穿上新鞋子，开始走心的人生，妈妈给姐姐一面镜子，这是让姐姐自己在手里边拿着，在车上把镜子翻一翻，象征着，新的人生开始，人生翻翻个儿，待婚车行驶的时候，妈妈在婚车后边要微笑的摆摆手，然后送出婚车百步，这是一个送女儿的仪式，这些就是我们这里的风俗，我们的风俗好多啊，有的时候，我真的不知道这些风俗象征着什么，但是，我觉得这应该都是一些好的象征吧，能够给每一个人带来好的祝愿。真心的希望姐姐可以永远的幸福。

我相信每一个地方，每一个国家都会有他们自己的风俗习惯，这是我们的优良传统，我们要继承，要发扬光大，这样我们的生活就会很幸福，很和谐。

春节是我们中华民族传统的喜庆节日。每逢过年出门在外的人都要赶回家和亲人团聚，亲朋好友互贺新春，气氛热闹非凡。除夕，好热闹啊！

人们忙得不亦乐乎，贴了对联又挂年画，噼哩啪啦的鞭炮声就像在锅里炒芝麻似的接连不断；啪啪啪的焰火声穿过了大街小巷，穿过了高楼大厦，把漆黑的夜晚照着得如同白昼。家乡的除夕之夜到处洋溢着一派喜气洋洋的景象。除夕给我留下了深刻的印象。

除夕之夜，传统习俗家家户户都要吃饺子、守岁，看新春联欢晚会。傍晚的时候，妈妈和奶奶开始包饺子，妈妈让我拿一颗糖，我把糖给了妈妈，好奇地问：“妈妈你要糖干什么？”妈妈说：“包饺子时，把这颗糖去皮包起来，然后在锅里煮，再把饺子盛到碗里，最后谁能吃到糖饺子，那么在新的一年里，他的生活会甜甜密密，身体会健健康康，工作会顺顺利利，学习会飞快进步。”我听了妈妈的话，心想：要是我能吃到这个饺子该有多好。妈妈继续包饺子，这时外面已响起了噼噼啪啪的鞭炮声，漂亮的礼花陆续升入天空，除夕是多么热闹呀！

我发现妈妈包的每个饺子都充满着喜庆、甜密、温馨。开始吃饺子了，奶奶发现包糖的饺子在她的碗里，奶奶把饺子夹给了爷爷，爷爷夹给了爸爸，爸爸夹给了妈妈，妈妈又夹给了我，我笑嘻嘻地准备夹给奶奶，奶奶说：“这个饺子我的孙女吃最合适。”这时全家人一起说：“祝xx在新的一个里，身体健康、学习进步！”我恍然大悟，原来他们早就商量好了。

过年是孩子们最盼望的，吃喝玩乐花样多，还可以得到很多的压岁钱，做个小富翁。每逢过年我都喜不自胜，今年除夕吃饺子一事深深地刻在了我的记忆中，永远也不会消失。我决心在新的一个里，努力学习，以优异的成绩回报父母。

啊！欢乐的除夕之夜，我真希望你永远停留！

“离家三里远，别是一乡风”。我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。而在我的老家山东，年年春节都要蒸花糕。

为什么蒸花糕，这可大有来历。从春秋战国起，临近三十年，百姓们都会“蒸壮”，也就是蒸面食，这些面食可不是拿来吃的，而是用来祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今，“蒸壮”早已不再祭祖，而是寓意着“过日子蒸蒸日上，年年高升，好运节节高”。因此，蒸花糕也成为了我们家乡特有的风俗。

今年，我们家中也蒸了花糕，腊月二十三，阵阵面香从厨房中飘出。我知道，面发好了，要开始蒸花糕了，案板备好，擀面杖拿来，待一切准备好后，花糕便从揉面开始了。

爷爷将他的双手伸入面盆中，柔软的面团承受不住这么大的压力，只能屈服于手掌下，任人摆布。面团在一次次拉伸，捏揉的作用下，逐渐变得像纸一样苍白又像个球样，圆圆滚滚，让人禁不住的喜欢。可再好看的面团也只是面团，不能够吃，终究还是要做成糕点。这时，擀面杖就派上了用场，刚刚揉好的面团现在又要上了“绞刑架”。面团中，拿刀来在面团里剖出一部分，再在案板上搓成条，最后用擀面杖均匀地在面上轻轻滚动，压出一道流畅的纹案。

最后，面团便开始了“整容”。两条面团两手夹中间一捏，拿枣子放中心做点缀，身似蝴蝶的糕点便做成了；纤长的面团在手指尖上灵动地舞动，长长地卷在一起，周围围上一圈的红枣做装饰，一个圆形糕点便从中诞生了。

待这些糕点完成后还要放入屉笼里蒸，满屋子中都是面香和枣香。年，便从这一花糕味中开始了。

无论身在故乡，还是身处他乡，记忆中，家人们总会在这个时候做一做家乡的风俗特色。蒸花糕即是我家乡的风俗，且如雕刻般深深在我脑海中。